11 Hidangan Khas Lebaran yang Tersaji di Luar Negeri, Apa Saja?

0
39
11 Hidangan Khas Lebaran yang Tersaji di Luar Negeri, Apa Saja?

Idul Fitri di Indonesia tidak dapat dipisahkan dari makanan spesialnya yang selalu disajikan di atas meja: rendang, opor ayam, kari nangka, soto, hingga kentang balado. Belum lagi kuliner khas masing-masing daerah yang cukup beragam, serta kue kering dan kue basah yang menjadi santapan setelah makan berat atau cemilan ringan saat acara kumpul keluarga. Namun, bagaimana dengan Muslim di luar negeri saat merayakan Idul Fitri, apakah mereka juga memiliki makanan Idul Fitri khusus?

Bahkan, masing-masing negara memiliki makanan khusus untuk dilayani saat merayakan Idul Fitri. Jika Anda memiliki kesempatan untuk merayakan Lebaran di luar negeri, Anda dapat mencoba kelezatan kulinernya. Apa pun? Diluncurkan dari berbagai sumber, berbagai jenis makanan lebaran ini adalah khas di beberapa negara.

1. Maroko: Laasida dan Tagine

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Mengutip dari Perjalanan Budaya, Mayoritas penduduk negara Maroko yang beragama Islam dan merayakan Idul Fitri akan memulai hari dengan makan Laasida, melayani serupa puding beras tetapi terbuat dari Couscous atau Maftoul (makanan utama yang populer di negara-negara Maghreb), mentega, madu, dan rempah-rempah. Hidangan sederhana dan manis ini terkadang membuat Idul Fitri juga dikenal dengan istilah itu Idul Fitri Manis di beberapa negara. Setelah makan Laasida, diikuti dengan makan hidangan tradisional yang disebut Tagine. Ini adalah semur ayam yang dimasak lama dengan sayuran dan / atau buah seperti plum dan aprikot. Umumnya memasak Tagine gunakan ayam. Tetapi pada hari libur, orang akan menggunakan daging domba.

2. India, Pakistan, dan Bangladesh: Sheer Khurma

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Di beberapa negara seperti India, Pakistan dan Bangladesh, komunitas Islam akan memakan hidangan itu lembut bernama Sheer Khurma atau Tanggal Normal. Ini adalah hidangan yang terbuat dari bihun, susu, gula, kurma dan pistacio / almond / kismis. Hidangan manis ini juga dikenal dengan namanya Shemai dan menjadi salah satu hidangan populer saat Lebaran.

3. Afghanistan: Bolani

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Idul Fitri di Afghanistan umumnya berfokus pada perayaan untuk anak-anak, termasuk festival khusus yang dirancang khusus untuk anggota keluarga termuda. Tapi untuk makanan, hanya satu yang akan selalu ada selama Idul Fitri, yaitu Bolani. Ini adalah roti biasa yang diisi dengan sayuran hijau, kentang, labu atau lentil. Roti ini juga bisa disajikan dengan yogurt. Umumnya, Bolani disajikan sebagai lauk atau hidangan pembuka. Namun, itu juga bisa dimakan sebagai makanan utama.

4. Palestina, Suriah, Libanon, Mesir dan Irak: Mamoul

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Mamoul adalah cookie kue pendek yang umumnya dimakan oleh negara Levantine. Roti ini disajikan dengan taburan gula halus dan isi. Uniknya, jenis isian dapat bervariasi tergantung pada masing-masing negara. Begitu pula dengan nama yang disebutkan. Di Palestina, hidangan ini disebut dengan nama Graybeh dan gunakan kacang pinus atau kenari dalam resep. Sementara di Suriah dan Libanon, makanan ini dikenal dengan nama Mamoul dan cenderung menggunakan kenari atau kurma. Orang Mesir menyebutnya dengan nama Kahk, dan cookie ini mengandung madu. Kemudian di Irak, orang-orang di negara itu menyebutnya dengan nama Klaicha.

5. Negara-negara Asia Selatan dan Inggris: Biryani

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Siapa yang tidak tahu hidangannya Nasi Biryani? Ternyata, hidangan lezat ini juga merupakan makanan khas Idul Fitri di Inggris, kamu tahu. Ini adalah hidangan nasi yang kaya bumbu yang disajikan dengan berbagai jenis daging, dari domba hingga kambing. Biryani umumnya disajikan bersama Raita (Saus Cocolan terbuat dari mentimun, mint, dan yogurt), salad, dan acar. Wow, pasti sangat lezat, Iya?

6. Cina: Kamu Xiang

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Selama Idul Fitri, umat Islam di Cina akan merayakan dengan mengunjungi orang tua & # 39; rumah dan makan Anda Xiang sebelum kembali ke rumah. Anda Xiang adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung gandum goreng, kemudian disajikan dengan sup atau nasi. Nama & # 39; Anda Xiang & # 39; memiliki arti 'aroma minyak', dan ternyata itu membutuhkan banyak ritual untuk membuat dan memakannya, loh!

7. Rusia: Manti

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Manti adalah salah satu hidangan lebaran spesial Rusia. Ini adalah pangsit dengan boneka domba atau daging sapi berpengalaman. Makanan manti juga disajikan di beberapa negara lain seperti Afghanistan, Armenia, Turki, Bosnia, dan beberapa negara Asia Tengah. Setiap negara menghasilkan Manti dengan berbagai bentuk dan bidang.

8. Yaman: Aseeda

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Terkadang disebut sebagai Sebuah bijiIni adalah makanan penutup dalam bentuk jeli khas negara Yaman. Aseeda terbuat dari gandum dan madu, dan umumnya dinikmati di beberapa momen perayaan besar seperti Idul Fitri. Makanan ini disajikan saat panas dan dimakan dengan cepat. Anda dapat menemukannya juga Aseeda di beberapa negara lain seperti Arab Saudi, Sudan dan Libya.

9. Turki: Lokum

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Dalam Bahasa Inggris, Lokum dipanggil dengan nama Turkish Delight. Mengutip dari The Tempest, Lokum makanan ringan yang sering hadir selama perayaan atau liburan, seperti Idul Fitri. Ini adalah makanan seperti gel manis yang terbuat dari tepung jagung, gula, dan berbagai kacang atau kurma. Rasanya manis dan disajikan dalam berbagai warna.

10. Bosnia: Tufahija

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Masyarakat Bosnia akan melayani Tufahija saat lebaran. Ini adalah apel rebus yang basah kuyup dengan gula dan diisi dengan kenari. Tufahija sering disajikan dalam mangkuk besar yang diisi dengan sirup tambahan kocok krim. Sangat manis!

11. Somalia: Cambaabur

11 Masakan Idul Fitri Khusus yang Disajikan Di Luar Negeri, Apa Saja?

Saat merayakan Idul Fitri, orang-orang Somalia akan melayani Cambaabur. Ini seperti roti pipih pancake, tetapi disajikan dengan berbagai bumbu. Saat lebaran, Cambaabur disajikan dengan gula dan tabur tambahan yogurt untuk menyeimbangkan rasa. Selain Somalia, hidangan ini juga disajikan di negara Djibouti.

Itulah beberapa makanan lebaran spesial dari luar negeri. Setiap negara memiliki spesialisasi Idul Fitri yang berbedaya Tertarik mencobanya, Bela? Anda bisa menemukan resepnya dan menyajikannya di Lebaran untuk menciptakan nuansa berbeda di rumah!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here